８個飲酒小妙招 讓你“千杯不醉”～蘇菲-生活資訊網

眾所周知，中國的酒文化源源流長，什麼無酒不成席，酒逢知己千杯少等等，辦事更是離不開酒，如果客人沒有喝醉，主人會認為沒有盡到地主之誼。有時這酒不能不喝，後悔也要喝下去，那麼怎麼能做到千杯不醉，或者喝完酒能及時醒酒，而不受醉酒之苦呢？下面就來介紹八種千杯不醉的方法。

1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉！可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收！注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症！

2、不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精！更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一杯白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下！

3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊！喝酒之後，儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果！

4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟！還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用！

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒後可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精！

6、宜慢不宜快！飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰！飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態！若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉！

7、食飲結合，飲酒時吃豬肝最好，這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜！

8、甜點加水果！飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態！俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯！甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果！

俗話說的好，這個酒啊，看起來像水，喝到嘴裏辣嘴，喝到肚裏鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用！但是在餐桌上喝到位就可以了，沒必要喝醉喝吐！！
資料來源：http://health.lady8844.com/shenghuo/$2/1319446011d916170.html

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