別再挖耳屎！醫師曝「2大嚴重後果」～蘇菲-生活資訊網

很多人習慣在洗完澡後拿棉花棒掏耳朵，有些人甚至覺得一天沒有挖耳朵，就感覺很不衛生、不乾淨。但專業耳鼻喉科醫師則指出，用棉花板清理耳朵，反而會把耳屎往內推，導致耳屎會硬化在耳膜上，最後造成耳道阻塞。

６大SPF食物幫你美白～蘇菲-生活資訊網

為了美白，你需要吃芭樂、芒果、豆腐、巧克力與喝茶。

不想讓自己看起來更暗沉 ５種地雷食物你該避免～蘇菲-生活資訊網

大部分的人都知道美白食物，不過，暗沉食物你聽過嗎？它們每一樣都有益健康，但卻有可能讓肌膚顏色變得較深。

健康食物排行出爐！7萬名醫師票選3種健康食物贏了花椰菜～蘇菲-生活資訊網

健康養生是全世界的風潮，健康食物有哪些？在超級食物被瘋狂追捧的今天，我們常忽略生活中一些常見食物的營養價值，它們富含維生素C、礦物質等，營養價值也極高，不亞於健康保健食品！以下揭曉醫師眼中最健康食物前10名排行榜BEST 10，日本健康知識節目《世界一受けたい授業》（暫譯：全世界最有用的課程）裡，介紹了向七萬名醫師進行問卷調查，票選出的健康養生食物。

「一樣」的潛在危機！受AI衝擊「名存實亡」的10種工作～蘇菲-生活資訊網

未來30年內，人工智慧可能帶來太多人類目前還不理解的社會現象，不理解就可能會帶來麻煩甚至是災難。首當其衝的就是取代人類的工作，甚至會讓部分人失去「生而為人」的意義。

總是遇到渣男？對你不認真的男生一定會有的五大特點～蘇菲-生活資訊網

在戀愛裡，總是會遇到各種人。對你溫柔貼心的、大男人的、無時無刻心繫著你的、少一根筋的...各種五花八門的類型。而當然也有非常糟糕最好不要碰的類型，小編這邊幫你整理對你不認真的男生一定會有的五大特點，如果中了其中一項，那就不用考慮囉，這個男人可以不要了！

常用3大有助代謝、輔助減肥的中藥材～蘇菲-生活資訊網

吳明珠中醫師表示，基本上，中醫不太推荐使用雷公藤紅素減肥，因為會有危險，中醫都會應用體質的辯證來輔助減肥，以下是舉例常用的3大有助代謝、輔助減肥的中藥材：

骨質疏鬆怎麼辦？預防3秘訣：補鈣、負重運動、篩檢追蹤～蘇菲-生活資訊網

腰痠背痛就是骨質疏鬆？這是許多人的迷思。醫師指出，國人都曾有腰痠背痛經驗，其實可能是許多疾病徵兆；一般而言，長期感到腰痠背痛或身高縮水3公分以上，以及停經婦女等高危險族群，都要趕緊就醫檢測骨密度，才能預防骨折。

「食物界的阿司匹靈」黑木耳 助減重、控血糖還護心！～蘇菲-生活資訊網

黑木耳是夏季當令食材，俗話說「人不可貌相」，這句話很適合用在黑木耳上，它雖然沒有吸引人的外表，但是內在卻富含各種驚人的營養素，像是它的維生素B2含量，是米、麵和大白菜的10倍，鈣含量也是肉類的30倍∼70倍，鐵質更是肉類的100倍之多。

椰子油是超級食物？專家打臉：毒藥～蘇菲-生活資訊網

近年來追求養生，網路上不少人都分享「椰子油」對身體有相當大的好處，甚至被追捧為超級食物，不過有專家就打臉，表示椰子油對心臟健康構成的風險更甚於豬油，是「十足毒藥！」

頂樓要怎樣降溫隔熱？七種必知撇步！～蘇菲-生活資訊網

炎炎夏日，室外溫度常常都高於30度。對於住在高層住宅的你們，有沒有發現室內往往都會比室外熱？而且如果不是長期開著空調，室溫隨時急升至35度或以上？這可能是因為你忽略了頂樓隔熱這一個部分，才導致熱力直接從經暴曬的頂樓直接傳導到下面的樓層。

南瓜＋鳳梨＋豆漿顧膝蓋？專家說更好的方法其實是… ～蘇菲-生活資訊網

關節退化是不少上了年紀的人常見的老症頭，而前陣子網路流傳，將南瓜與豆漿或鳳梨蒸煮後食用，除了可預防退化性膝關節炎，還能緩解膝蓋疼痛，甚至傳言有人膝蓋骨疼痛原本需要開刀，在吃了南瓜燉鳳梨後也不藥而癒；一時間，南瓜搖身一變，成了顧膝蓋聖品。不禁讓人好奇：南瓜真有這麼神奇的功效嗎？

白斬雞很貴，好吃撇步一學就會～蘇菲-生活資訊網

祕訣：

1. 剁除雞腳，煮時不易撐破腹部

2. 放入和提起3次，讓水流入雞腹中，內外熟度一致

3. 浸泡取代大滾，保持外皮完整不破、口感鮮嫩

有撇步!夏天吃涼拌茄子真下飯～蘇菲-生活資訊網

(油炸版)涼拌茄子

關鍵重點：油炸時均勻翻面顏色更鮮豔

炎炎夏日，中西醫教你4招防中暑熱傷害

「好熱喔！」萬里無雲天氣正適合出遊，但毒辣的太陽也讓人招架不住！尤其老人家和小孩是中暑的高危險群，年紀大循環代謝功能自然下降，身體容易脫水而中暑；孩子的體溫比成年人高、汗流得多，若在學校或外出遊玩沒有補充足夠水分，也會造成熱傷害。

降40％失智率！腦科博士：日常4件事有效防失智～蘇菲-生活資訊網

依世界衛生組織統計，全球每3秒就新增一名失智症患者，全球總失智症人口已達4680萬人。而根據衛福部統計，台灣失智症患者已超過26萬人，到了2020年時，每20位老人中，就會有1人罹患失智症，加上照護資源供不應求，是嚴重的社會問題。

減肥過度提前老化？濫補花粉、山藥小心癌症上身～蘇菲-生活資訊網

抗衰老，需要維持良好運動，但是，你知道嗎？如果運動過度，竟然有可能提前衰老，到底是怎麼一回事？1名 37 歲的女瑜伽老師，經常感到疲勞、皮膚粗糙、滿臉痘痘，加上情緒波動大，使她覺得自己的身體可能出了問題。後來到醫院做檢查，經血液檢測後發現，她體內DHEA的濃度低得離譜，竟然比60、70歲的老太太還低。

香蕉是美味方便的智慧之果 5道食譜輕鬆學做吃～蘇菲-生活資訊網

最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題，撇開這些新聞不看，身處在有「香蕉王國」美譽的台灣，我們有的確有必要了解一下這個我們從小看到大的水果，特別是在它正值盛產、價格便宜的時候。香蕉，這個有「智慧之果」別稱的水果到底有什麼營養？吃香蕉對健康又有什麼好處？今天就讓我們來認識這個集便利、美味於一身的水果～香蕉！

想減去腰間贅肉，請跟著營養師這樣做～蘇菲-生活資訊網

「夏天到了，肚子一圈肥肉穿比基尼好難看，不敢跟朋友去海灘了，到底該怎麼辦？」 「小美啊～你怎麼看起來瘦瘦的，一彎腰肚子一圈肉？」

「牙周病」竟與女性荷爾蒙有關！做到３件事能改善～蘇菲-生活資訊網

許多女性在邁入30歲之後，雖然沒有罹患疾病，身體卻出現容易疲勞、睡醒後仍覺得昏沉，以及開始變胖。但只有少數會留意到「牙周病」、「牙齦腫脹、出血」等口腔問題。

小腿粗壯? 睡前3分鍾，兩周內就能徹底消除蘿蔔腿！ 小腿變得超細！懶人運動～蘇菲-生活資訊網

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高麗菜簡單做泡菜～蘇菲-生活資訊網

輕鬆變化5種風味不同的泡菜

一年四季都買得到新鮮的高麗菜,尤其到了盛產期,品質好又便宜。一般小家庭,買一顆高麗菜可能要好幾餐才吃得完,多買一些做成泡菜,是夏季餐桌上最受歡迎的開胃菜了!除了酸酸甜甜的台式泡菜,高麗菜還可以做成帶有海鮮風味的韓式辣泡菜,或是香麻不辣的四川泡菜,此外,本單元也教你做兩款素食泡菜;一顆高麗菜輕鬆變化5種風味不同的泡菜。

食鹽加它混在一起洗頭，白髮3天快速變黑！再也不用花錢買染髮劑！～蘇菲-生活資訊網

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這樣瘦腿美腿既科學又神效！43歲韓國辣媽睡前10分鐘「2招」練出逆天長腿～蘇菲-生活資訊網

忙碌的生活讓妳沒時間運動，卻又想一展雙腿美麗曲線嗎？胖胖腿一向是女孩們的天敵，每天坐在辦公室，長期下來壓迫雙腿的血液循環，而感到浮腫，在夏日將至之際，和韓國辣媽學伸展操，只要睡前做兩招，就能讓妳雙腿更緊緻，夏天穿上熱褲的目標不遠啦～～

用運動來瘦腿真的太累了！韓國「十分鐘瘦腿按摩術」按摩出零贅肉長腿～蘇菲-生活資訊網

模特兒一雙又細又長腿的是多少女生羨慕的對象，但是該怎麼做或是按摩才能有效瘦腿呢？南韓美容專家朴惠貞在書中分享她的「神手按摩術」，每天只要花上短短的十分鐘，就能按摩出零贅肉長腿。每天花10分鐘按摩肉肉部位，連續4周後能看到囤積多年的橘皮組織消失，不忌口身材也能小一號。 

英國女皇92歲卻一點黑斑都沒有，英國皇室的獨家保養祕方居然不用錢？～蘇菲-生活資訊網

英國皇室從凱特王妃的保養、造型或是梅根的一舉一動，總是許多人追隨的焦點。然而英國女皇的護膚心得呢？這個好像沒有甚麼人討論過，但是仔細看看英國女皇的皮膚，明明92歲，卻一點黑斑也沒有，雖然有著歲月的痕跡，但是總體來說是保養得相當好的。

往花盆裡加點「它」，蟲子全死光光，花猛長到完全剎不住！～蘇菲-生活資訊網

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家門口什麼都可以放啊，唯有這4件東西萬萬要避開，財神爺最討厭～蘇菲-生活資訊網

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蔡依林帶狀皰疹上身！增強免疫力第一，預防4錦囊～蘇菲-生活資訊網

歌手天后蔡依林日前一度因帶狀皰疹病毒感染住院，引起粉絲高度關注。醫師指出，想預防帶狀疱疹病毒上身，首先就是要增強免疫力、不要熬夜、飲食均衡、持續運動、避免承受過大壓力等，而且應注意個人衛生，勤洗手，避免接觸性傳染才是王道。

雞蛋是女生減重、瘦腰神器！生吃、熟吃哪個好？～蘇菲-生活資訊網

每天餐桌上少不了的「萬能食物」，非雞蛋莫屬！雞蛋是天然最佳蛋白質來源，以及豐富的維生素、礦物質。大家熟知，吃雞蛋不但能提供豐富的營養，韓國最近的研究還發現，一周吃7個以上雞蛋，在女性可以顯著降低代謝症候群，達約23%，甚至腰圍超標可減少約20%。顯然，吃雞蛋搭配正確食物，會是減重好食物！

停不下來的好吃！人氣黃金泡菜一分鐘學會～蘇菲-生活資訊網

停不下來的好吃！人氣黃金泡菜一分鐘學會關鍵祕訣：

1. 不要切太碎，口感更清脆。

2. 加鹽醃漬出水後，沖開水洗淡鹽分。

3. 豆腐乳增加甘甜味，紅蘿蔔讓色澤更漂亮。 

蔬菜厚蛋燒，想不到蔬菜這樣做超好吃～蘇菲-生活資訊網

胡蘿蔔玉子燒

美味秘訣：胡蘿蔔用湯匙刮末，外型更漂亮 

豆腐加雞蛋這樣炸，好吃到不能停！上桌5分鐘就被搶光，太好吃了！～蘇菲-生活資訊網

昨天做了道釀豆腐，剩下了一些挖出來的豆腐，做成其他的菜也不太好看，不用又浪費，就想到了豆腐丸子的做法。做好的丸子外酥裡嫩，直接當零食吃很不錯，也能加些調料再成一道菜呢。 

營養師早餐最推這3樣，營養充足、瘦身養顏消水腫！～蘇菲-生活資訊網

一日之計在於晨！早餐的重要大家都知道，但妳知道原來全家的「上鏡」程度，居然也跟早餐食材選擇大大相關嗎? 營養師程涵宇近期首度在臉書上PO出零修圖的全家福合照，並大方分享讓全家完美「上鏡」的營養秘訣。「早餐是一天的開始，但可不是有吃就好，高纖才是『上鏡』關鍵!」程涵宇表示，全家人的營養與外表形象需求不同，容易顧此失彼，讓負責準備早餐的媽媽們傷透腦筋。但其實只要掌握高纖原則，就能靠早餐全家一起「拚上鏡」！

豆漿也有禁忌？這5種人千萬別喝～蘇菲-生活資訊網

豆漿含有豐富的營養價值，而豆漿是以黃豆製成，內含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆纖維、鐵、鈣等有益的物質，有學者指出喝豆漿可以增加骨質密度、調節血脂，對人體健康有不少幫助。不過豆漿好處多多，卻也有5種人不適合飲用豆漿。 

不想老來失智別吃錯！地中海飲食4招，不讓記憶流失～蘇菲-生活資訊網

別小看人口老化潛藏的失智症威脅！根據流行病學調查顯示，國內失智人口已於去年105年突破26萬人、每3秒就有1人失智！想要避免記憶力流失、遠離失智症威脅，該怎麼做？營養師表示，謹記4原則吃對地中海飲食，並遠離反式脂肪、重口味的高鹽地雷食物，就是日常保養和預防的良方！

遠離失智症要吃對！謹記4大原則落實「地中海飲食」啵棒

除了說明臨床上失智症分類有哪些外，洪若樸營養師強調，想要預防失智症上身的關鍵就在於養成均衡飲食的生活習慣。而其中效法希臘、義大利等地中海周遭國家，大量攝取橄欖油、豆科植物、天然穀物、蔬果及適量魚、乳製品等食物的「地中海飲食」方式就是很好的選擇。

至於，想要落實「地中海飲食」，具體而言該怎麼做？洪若樸營養師表示，只要謹記以下4大原則，同時避開3大地雷食物就對了！

【地中海飲食4原則】

原則1／以自然的營養物質為基礎：新鮮蔬果中不僅含有豐富的多酚、花青素、植化素，維生素、礦物質、膳食纖維等人體必須營養素。根據研究發現，多攝取豐富抗氧化物質的蔬果，更有助於預防腦部退化。

建議均衡攝取莓果類（藍莓、黑莓、蔓越莓）、綠葉蔬菜（菠菜、花椰菜）、豆類、未精製全穀類、禽肉（雞肉、鴨肉）、堅果類、番茄等。此外，香草類的九層塔、茴香、迷迭香、百里香、鼠尾草、番紅花和葛縷子等具有抗氧化作用，可阻止過氧化氫造成血管內皮細胞傷害的植物，也是相當好的料理佐料。

原則2／選用不飽和脂肪酸：使用富含單元不飽和脂肪酸、含多酚的橄欖油（也可用苦茶油或冷榨麻油取代）調製食物，有助提高血中好膽固醇、減少壞膽固醇，發揮對抗自由基、降低失智症及動脈硬化發生率的益處。

此外，橄欖油中也有抗氧化效果的維生素Ｃ、Ｅ、β-胡蘿蔔素，及其鎂、硒、鋅、鉀等礦物質，更有幫助體內酵素活化，發揮抗氧化作用的功用。最重要的是，烹飪時用植物油來代替動物油，更能避免攝取過量的飽和性脂肪和反式脂肪酸。

原則3／攝取深海魚（富含omega-3脂肪酸）：深海魚中含有對人體有益的Omega-3為長鏈多元不飽和脂肪酸，為增加Omega-3脂肪酸的攝取，建議每週最好攝取2至3次的深海魚。舉凡，鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚、土魠魚等都是不錯的獲取來源。

至於，素食者則可攝取菠菜、白菜、茼蒿、蘿蔔，或是核桃、大豆、蕎麥及紫蘇油、大豆油等食物，藉此來補充同屬於Omega-3脂肪酸的α-次亞麻油酸，使其在人體內轉變成對健康有益的DHA成分。

原則4／適量紅葡萄酒，勿過量：研究指出，紅葡萄酒中含有的白蔾蘆醇和鞣花酸，能對抗自由基，抵抗內皮細胞發炎。此外，65歲以上長者建議每日飲用1～2杯紅酒（每杯120C.C.），也有助於降低罹患失智症的風險。

3大地雷食物

地雷食物1／高鹽的食物：過多的鈉會使得腦細胞呈缺血、缺氧狀態，影響大腦的認知功能，並損害思考能力，加速老化。建議每天鈉攝取量不要超過2400毫克，約6公克的食鹽（1公克食鹽約含有400毫克的鈉）較有保障。不過，也有研究發現，經常運動的老人可以抵銷鈉對大腦認知能力及對心血管系統的負面影響。

地雷食物2／反式脂肪：反式脂肪會讓人體內壞的膽固醇及三酸甘油酯增加，一旦其累積在血管壁上，便會提升心血管疾病、乳癌、糖尿病等發生率，甚至還會損害記憶力。

地雷食物3／飽和脂肪：研究顯示，大鼠飲食中添加過量飽和脂肪，會削弱中腦邊緣多巴胺系統，導致情緒障礙、藥物成癮、以及暴飲暴食等症狀，並進而影響智能。

不只飲食～杜絕失智症上門，這養生6原則非知不可！

除了從飲食下功夫外，洪若樸營養師也分享道，想要杜絕失智症上門，積極改變日常生活習慣也很重要，建議年長者平時養生保健可謹記下列6原則，自然有助於健康維持：

原則1／主動接觸新事物：從事心智活動或創造性活動，閱讀書報雜誌、寫作、猜謎、打橋牌，繪畫、園藝、烹飪、縫紉、編織；規劃旅遊、參觀博物館、聽音樂會。

原則2／加強平時休閒活動：維持每週2次以上規律運動，例如：走路、爬山、游泳、騎自行車、健身房、柔軟體操、有氧運動、瑜珈、太極拳、元極舞等都是不錯的選擇。

原則3／有效控制慢性病：例如：心臟病、高血壓、高膽固醇、血糖等及頭部外傷。

原則4／避免肥胖或過重：維持健康體位（BMI18.5～24），老年人不宜過瘦。

原則5／吃當季食材：攝取當季、在地新鮮的食物，營養價值最高。

原則6／細嚼慢嚥：養成專心吃飯、細嚼慢嚥的習慣，不但能幫助食物消化，咀嚼動作更有活化大腦皮質的好處。
資料來源：華人健康網

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