比冰箱還有效的保鮮方法～蘇菲-生活資訊網

夏天來了，食物的保存是個很大的問題。

買多了不行，放半天就不新鮮了；

買少了也不行，想要用起來的時候啥都沒有。

可是冰箱容量有限，

而且也不是什麼都可以往冰箱裡塞。

小編推薦這些特定蔬果的保鮮方法，

比冰箱還有用，趕緊學起來！ 

繼續看下去…

蕃茄保鮮並不需要用到冰箱，

放到塑料袋裡，將袋口紮緊，

放倒陰涼處就可以了。

然後，每天打開一次，通風換氣5分鐘，

注意擦乾袋裡的水蒸氣，

這樣可以保持30天左右哦。

蔬菜沙拉沒吃完沒關係，

保鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~

用醋水泡草莓超級保鮮哦！

當然吃之前還是要洗一下~

香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長保存期

茄子保鮮前一定不能用水沖洗，

否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，

就容易受微生物侵害而腐爛。

也不要放在冰箱，

放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

綠菜套在塑料袋裡並封口再存儲在冰箱裡。

怎麼防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦！

韭菜和韭黃容易變黃、變爛，

可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，

這樣可以保鮮哦。

豆角含有的生物鹼對人體有害，

在焯水過程中可以被溶解。

所以置放前先用開水焯一下，

曬乾再裝進保鮮袋，

這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，

原有風味也不會被破壞。

沒用完的蔥放在塑料瓶裡保存。

把洋蔥放進不用的絲襪裡面，

然後掛起來，放半年也沒事哦！

各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，

紙袋好過塑料袋不知道多少倍！

魚放冰箱會變乾怎麼辦？

直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

魚乾、小銀魚、乾蝦皮、海米等

一類的干制海產品，

放入密封袋（或密封瓶）裡，

將幾瓣剝開的大蒜放入，

放在陰涼處保存就可以啦。

 
資料來源：http://12sds.com/archives/5064

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